烤魚作為一種以蒸烤作為主要的烹飪方式，以魚肉作為主要食材的餐飲方式，烤魚在近些年得到長足的發展，初始的烤魚以炭火作為主要的熱源烘烤，但是隨著烤魚技術的不斷發展，制作方式也得到改進，傳統烤魚有之前單純的烘烤變成現在的腌烤燉，不僅口味上面更加的美味，而且就餐途中也可加入各式各樣的其他菜品;這兩年，以電加熱作為主要方式的紙上烤魚也逐漸走入人們的視野，結合了傳統烤魚的制作工藝以及韓國烤肉的制作方法，紙上烤魚吃起來更加的濃郁美味，因而近些年市場對于烤魚開店的需求也就越來越大，各地區想要學習烤魚技術的人也就越來越多。
來自貴州的羅先生經營著一家服裝店，這幾年來服裝生意越來越不好做，做準備轉型開一家烤魚店。通過網絡平臺了解到易廚易店餐飲培訓學校的烤魚培訓項目，今天特地前來考察，通過實地了羅先生對我們的服務與烤魚味道都相當滿意便立馬與我們簽約了，感謝羅先生對易廚易店的認可，也預祝羅先生學藝有成，生意興隆。
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