樂山缽缽雞培訓

缽缽雞就業方向

本套缽缽雞課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業步行街，夜市等地開個缽缽雞店，當然您還可以去夜市做大排檔經營。

缽缽雞簡單介紹

缽缽雞，四川成都的漢族傳統名小吃，屬于川菜系，從清代流傳至今已有上百年的歷史。1990年獲成都市個體名小吃優質獎，1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。“缽缽”其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，具有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。

缽缽雞培訓課程

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1、專業老師實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

缽缽雞培訓時間

隨到隨學，不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3-7天左右，視個人情況而定。

易廚易店缽缽雞優勢

1、我們是正規，專業，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。

2、規模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。

3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。

4、在培訓過程中，由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。

5、一次性收取技術培訓費，不再收取其他費用。

6、對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導。

7、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。